新茶饮赛道当前已是“红海”一片，截至今年第一季度，GeoQ智图已收录了112家连锁新茶饮品牌。

而在这样的竞争格局之下，区域性的新茶饮品牌也难以突围，部分门店数突破千店的区域性新茶饮品牌已是赛道中的“佼佼者”。

阿水大杯茶2010年诞生于山东济南，最初只是山东师范大学旁的一家奶茶小店，而在16年后，这家学校小店已经发展为山东新茶饮“地头蛇”。

阿水大杯茶门店热力图

图源：GeoQ Ana 热度分析

截至2026年6月16日，阿水大杯的门店已接近1500家，进驻了42座城市。

本文将聚焦阿水大杯茶的门店战略特点，分析其发展路径和趋势。

阿水大杯茶历经16年发展

近一年门店规模稳步扩增

如果把新茶饮的版图分为南北来看，南方新茶饮品牌之间的竞争更为激烈。

但目前全国已跑出多个上市新茶饮品牌和万店品牌，北方的新茶饮市场同样也会遭受冲击。

阿水大杯茶在2010年开出第一家门店后，后续16年门店规模稳步增长。

2010年到2014年，阿水大杯茶实现了从1到100的突破，而在2020年，阿水大杯茶用10年时间的“稳扎稳打”实现了千店突破。

从近2年阿水大杯茶的门店规模变化来看，2024年6月至2025年6月，其门店规模处于横向波动状态。

阿水大杯茶近2年门店规模变化

图源：GeoQ Ana品牌分析

而从2025年中旬开始，其门店规模则有明显的上升趋势。近1年的门店净增数约90家。

阿水大杯茶“深耕”山东

近1500家门店覆盖8省42城

阿水大杯茶的门店当前覆盖了8个省份42座城市，但明显在山东省的门店数最多，达到了1300家，在总门店数中的占比高达87%。

阿水大杯茶各省份门店数

图源：GeoQ Ana品牌分析

另外，其尝试向山东省周边的省市扩张开店，其中河北省的门店约有123家，其他省份的门店均未超过50家。

阿水大杯茶在特定区域，采用“渗透式”的开店方式向周边城市扩张，山东的城市门店数明显更多。

阿水大杯茶各个城市门店数

图源：GeoQ Ana品牌分析

从各个等级城市的门店数来看，阿水大杯茶在一线城市和五线城市的门店数均较少。在三线城市的门店数最多，其次是二线城市和四线城市。

整体来看，其在三线及以下城市的门店数更多，占比达到了61%。

阿水大杯茶在各等级城市门店数

图源：GeoQ Ana品牌分析

在开店场景选择上，社区店仍旧是阿水大杯茶的主要开店场景，占比为52%。

另外“辅助”开店场景还有商场和学校，门店数占比分别为28%和8%。

由于阿水大杯茶扎根山东，并在本地市场拥有了品牌效应，能对其造成威胁的往往是“外来的”新茶饮品牌。

行阿水大杯茶的品牌关系图来看，其门店周围有65%以上的概率会出现以下品牌，其中包括竞品品牌蜜雪冰城和沪上阿姨。

阿水大杯茶品牌关系图

图源：GeoQ Ana品牌分析

蜜雪冰城门店规模基数较大，因此在各个省份的门店都相对密集。

而沪上阿姨虽然起于上海，但在发展过程中，注重在北方市场进行“差异化”布局。因此也和阿水大杯茶有“正面交锋”。

对比三大区域性新茶饮品牌

门店战略有何共同特点或差异？

我们尝试将阿水大杯茶和其他两家知名区域性的新茶饮品牌（湖南茶颜悦色和四川兵立王）进行对比，从而获得一些区域性品牌的选址特性。

从规模上来看，三家区域性品牌有2家突破了千店，进驻的城市在42座-55座的区间，覆盖城市相对较为接近。

三大新茶饮品牌门店规模对比

图源：GeoQ Ana品牌分析

从三家区域性茶饮品牌的优势城市来看，在各自区域有明显的聚集，且共同开店的城市相对较少，相互之间的竞争偏弱。

三大新茶饮品牌优势城市对比

图源：GeoQ Ana品牌分析

在各个等级城市的开店选择上，三个品牌则有一些明显差异：

茶颜悦色在新一线城市的门店数相对其他等级城市断层领先。

阿水大杯茶在三线城市和二线城市的门店数偏多；

而兵立王则明显在四线、五线城市开出了更多门店。

三大新茶饮品牌各等级城市门店数

图源：GeoQ Ana品牌分析

三大区域性新茶饮品牌门店TOP10城市均在各自的省份聚集，另外，茶颜悦色在江苏省也有4座城市入榜。

三大新茶饮品牌门店数TOP10城市

图源：GeoQ Ana品牌分析

三大品牌的“TOP10城市”的门店数在总门店数中的占比在65%-80%的区间。

而对比蜜雪冰城、沪上阿姨、霸王茶姬等全国性的新茶饮品牌来看，这个数据多数在15%-30%的区间。

总结来看，区域性新茶饮品牌在门店分布、扩张方式上均存在共性，而在各个等级城市的开店选择以及侧重的选址场景上则存在差异。

写在最后

阿水大杯茶作为山东新茶饮“地头蛇”，对比全国的区域性茶饮品牌来看，规模有一定优势，也进一步巩固了其在山东地区的发展壁垒。

在当前新茶饮头部品牌激烈对战的当下，阿水大杯茶能保持稳步扩增也实属不易。

后续，小Q还将进一步分析区域性新茶饮品牌具体选址的特点和异同，欢迎关注。

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