在连锁品牌中，Manner咖啡是特别的存在——其创立10年，但仍然保持“直营”，坚持走一条“少有人走的路”。

而近2年，Manner咖啡的开店速度有明显加速，整体门店规模则保持稳步增长。

GeoQ Ana品牌数据显示：截至2025年12月中旬，Manner咖啡在营门店达到了2239家，进驻了25个省份、70座城市。

Manner咖啡全国门店灯光图

图源：GeoQ Ana

对标其它直营连锁品牌来看，Manner咖啡的扩张选址是值得研究的。

本文将通过分析Manner咖啡的全国布局特点以及重点开店城市的“落子”规律，来洞察Manner的选址哲学。

扎根上海，探索全国70城

Manner整体开店节奏“稳重”

与瑞幸、库迪等连锁咖啡的定位不同，Manner虽然从一家窗口小店“出发”，但立志要做精品咖啡。

而精品咖啡和直营的代价则是，更重的人力成本和发展成本。而在门店发展的步调上，Manner也相对更谨慎。

2015年到2023年年底，Manner咖啡用了8年的时间，门店才突破1000家。

而进入2024年以后，Manner审时度势，才开始加速扩张，2年之间，让门店规模翻倍。

Manner咖啡近2年门店规模变化

图源：GeoQ Ana 品牌分析

但即便如此，Manner咖啡开店节奏是克制的，甚至也有门店总数回落的情况。

这也意味着其在开店的过程中，也在关闭一些业绩表现不佳的门店。

从Manner咖啡在全国的布局来看，其在华东地区的门店数“断层领先”，其次是华南地区和华北地区。

Manner咖啡各省门店数和分布

图源：GeoQ Ana 区划聚合

另外，Manner在华东地区进驻的城市明显较多，而在华中、西南等地区则会偏向选择省会城市和高线核心城市。

Manner咖啡在部分城市门店数

图源：GeoQ Ana 区划聚合

当前，Manner咖啡在一线城市的门店数占比将近56%，随着城市等级降低，其门店数也大幅降低。

在四、五线城市，Manner咖啡仅开出了9家门店。

Manner咖啡在各等级城市门店数

图源：GeoQ Ana 品牌分析

从Manner门店数TOP10城市来看，其在上海的门店数明显最多，占比将近三分之一。

在深圳和北京的门店数分列第二和第三。

Manner门店数TOP10城市均为一线城市和新一线城市。在新一线城市中，其在杭州市的在营门店最多。

Manner咖啡门店数TOP10城市

图源：GeoQ Ana 品牌分析

接下来，我们将分析Manner在不同城市和不同场景的选址逻辑。

Manner核心选址逻辑：

围着“打工人”密集开店

Manner最初的营业场景即“为上海上班族提供一杯外带精品咖啡”。

而随着Manner咖啡全国扩张，商业场景下的咖啡需求仍是其主要突破点。

Manner在上海的第一家门店

从具体开店场景上来看，Manner咖啡在商场的门店数占比达到了49%，在商业场景（商场、商业街、办公场所）门店占比高达60%。

另外，其在社区的门店数占比也达到了33%。景区和学校的门店数相对较少，占比分别为3%和2%。

在不同城市，Manner咖啡在不同场景的选址也存在差异。

在“大本营”上海，Manner咖啡社区店多于商场店，占比达到了42%。这也源于Manner咖啡在上海的开店渗透率较高，门店布局更密集。

而在北京，商场店的占比明显最大，为44%。办公场所的门店数占比相对上海也更高。

我们从Manner在“大本营”上海的门店布局，能大致窥见其核心选址逻辑。

在上海的核心商圈和CBD，如南京西路、陆家嘴等区域，Manner咖啡常常出现“百米一店”甚至“隔街相望”的情况。

因此，目标客群能在步行5分钟步行范围内频繁看见Manner，并逐渐将消费行为固化为日常习惯。

Manner咖啡上海部分门店分布

图源：GeoQ Ana 品牌分析

另外，Manner在上海恒隆广场、国金中心IFC、环贸iapm等高端写字楼，开出大堂窗口店，直接承接白领人群的咖啡需求。

而在上海一些外围社区，Manner的门店则显得更加均匀，一个门店大概能覆盖15分钟步行商圈。

Manner咖啡上海某社区门店辐射范围

图源：GeoQ Ana 品牌分析

和上海的开店逻辑相似，Manner在北京同样侧重在城东CBD区密集开店，其中在国贸CBD区域的门店分布最为密集，其次是望京商务区。

在其它区域的次级写字楼以及社区，门店分布则相对均匀。

Manner咖啡北京部分门店分布

图源：GeoQ Ana 品牌分析

总结来看，Manner的选址逻辑也较为简单：在那些打工人聚集的地方，我们可能会更容易发现Manner的门店。

Manner咖啡成都部分门店分布

图源：GeoQ Ana 品牌分析

众所周知，成都向南发展，高新区和天府新区是打工人最为密集的地方，而Manner的核心选址逻辑仍旧得到了验证。

跟随商场扩张节奏

借势开拓下沉市场

通过分析Manner咖啡在中低线城市为数不多的门店布局，我们发现两大规律：

首先，Manner咖啡在三、四、五线城市大多数门店均开设在商场内。

其次，Manner咖啡和华润、太古里、九龙仓、恒隆等地产商有战略合作。

其中和华润旗下的万象汇合作较为紧密。其在宜宾、泸州、遂宁等多个城市均进驻了万象汇。

Manner咖啡遂宁万象汇门店

图源：GeoQ Ana 品牌分析

跟着大牌商场开店，达成长期战略合作，一方面能降低选址成本，实现规模扩张。

另一方面，也能直接吸纳中低线城市的客流，形成品牌效应，占领客群心智。

毕竟在小城市，一座商场就是一个商业中心。

写在最后

创立10年，坚持直营。Manner咖啡探索出了一条属于自己的发展之路。

难能可贵的是，其从核心消费场景出发，打穿了各个城市的地域壁垒。并通过和大牌商场的合作，维持某种“低能耗”的选址扩张节奏，实现了全国2200家门店的新突破。

后续，我们也将持续关注Manner咖啡的门店发展动向。

 

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