2024年对新茶饮品牌来说可能是难忘的。

一方面在进入存量市场后，发展空间越发逼仄，新茶饮集体打响“生存战”。

另一方面，新茶饮从上市和出海中，积极寻找第二增长曲线。茶百道成功IPO，成为新茶饮“第二股”。十余家新茶饮品牌布局出海之路，在美洲、欧洲、澳洲、东南亚等地区蓬勃发展。

上一期，小Q从门店发展的角度盘点了连锁新茶饮的2024年：2024年新茶饮年度盘点。

本期，我们用6个关键词来总结新茶饮的2024年。

2024年，被视为新茶饮的“出海元年”。

随着一些企业在海外获得新增长，新茶饮品牌也陆续察觉到了中国品牌全球化的机遇。

据不完全统计，连锁茶饮赛道中，有至少16家品牌在海外布局了门店。蜜雪冰城更是在亚洲开出了5000多家店，门店规模在东南亚地区“称霸”。

除了蜜雪冰城，已经上市的茶百道、奈雪的茶，以及新茶饮品牌门店规模TOP10中的沪上阿姨、甜啦啦、霸王茶姬、喜茶等，均在海外布局了门店。

预计2025年，新茶饮的“出海潮”仍将延续。

新茶饮出海选址布局分析请移步文章：连锁新茶饮闯荡全球市场，开店布局“战术”大盘点

2024年，茶百道在港股上市。而在去年，蜜雪冰城、古茗、沪上阿姨、霸王茶姬等多个新茶饮头部品牌也递交了招股书，积极谋求上市。

但有业内人士表示：“当前新茶饮赛道行业竞争激烈，价格战进一步压缩了各个品牌的盈利空间。从市场大盘来看，新茶饮的整体增速有所放缓。”

所以，当前新茶饮上市，热情高涨，但难度却不小。而谁能突破重围，成功上市，2025年也值得期待。

新茶饮2024年新出的产品逐渐“健康化”，低糖、O糖、低脂、低卡的产品更被青睐，很多品牌更是把卡路里标在了茶杯上。

消费者对原材料的要求越来越高，有的品牌更是直接推出了阿胶奶茶、茯苓奶茶、人参奶茶等“养生奶茶”。

一杯奶茶从“肥宅快乐水”过渡到“一杯健康茶”，不仅迎合了“脆皮年轻人”的当下诉求，也直观反映了消费者需求的快速变化。

2023年，库迪和瑞幸的9.9元战一直延续至今。

而在去年，茶饮品牌的价格战甚至更激烈。一路从9.9元卷到3.9元，甚至有些品牌团购券只用1.9元。

价格战直接拉低了新茶饮品牌的毛利润，长期以往，产品品质也很难保障。价格战背后，新茶饮品牌们的“焦虑”情绪持续蔓延。

2024年国风茶饮和国潮茶饮持续出圈。

霸王茶姬、茉莉奶白、茶话弄、爷爷不泡茶、茶颜悦色等品牌的门店规模均有提升。沪上阿姨推出了子品牌茶瀑布，定位为新中式茶饮。

国风茶饮不仅在包装上更加“中式”、“国潮”，更是将知名原叶茶如茉莉花茶、绿茶、碧螺春、红茶、白茶等和奶结合，调制出多口味的国风奶茶。

如今不仅是国风茶饮品牌推出这些产品，多数茶饮品牌也有这个产品线。国风茶饮的“风”终究吹到了大江南北。

更详细的国风茶饮发展分析，请参考以下文章：

• 茶话弄狂奔之后“踩刹车”，开店趋稳、海外探路
• 国风茶饮又出“猛将”：爷爷不泡茶1年冲破千店
• 茉莉奶白2024全面出击：门店翻倍、融资上亿、海外布局
• 霸王茶姬领衔，国风茶饮F4门店发展各有“门道’

2024年提及新茶饮品牌时，“存量市场”四个字出镜率很高。

而我们发现，不管是出海还是上市，卷价格、卷养生以及差异化竞争，背后都有市场的推动。

在存量市场，品牌比拼的不仅是开店速度，更要拼门店盈利和稳定性。

在GeoQ Data收录的上百家新茶饮品牌中，2022年-2024年的闭店数持续攀升，2024年整体闭店数超2万家。

而对品牌来说，从看得见的产品、服务、营销之争，到看不见的供应链、数字化之争，各个层面的竞争均不断升级。“内外兼修”才能应对全面考验。

写在最后

2024年经过一轮激烈拼杀和门店生存战，新茶饮们对整体门店规划以及管理运营流程也许都有了优化的方向。

而经过一轮探索，对上市和出海之路，也有了更深的理解。2025年，GeoQ智图将继续陪伴品牌们前行。

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