刚刚过去的2024年，新茶饮品牌们又集体度过了“拐点时刻”。

新茶饮们迈入“出海元年”，十余家新茶饮品牌均开启海外掘金之路。另外，国内市场仍在“疯卷”，存量时代拼的不仅仅是开店速度，更考验门店稳固性。

2024年，GeoQ智图收录的106家连锁新茶饮品牌，2024年整体开店数约31641家，相对2023年，开店数略有下降。

但对比2022年-2024年的整体闭店数来看，则在逐年攀升，2024年闭店数甚至超过20000家。

而即使在“困难模式”下，一些品牌仍保持快速扩张，蜜雪冰城蝉联“扩店之王”，门店净增超6000家。霸王茶姬、沪上阿姨同样表现亮眼。另外，喜茶、益禾堂等几个品牌门店净增亦在千店以上。

我们很难用“好”或“坏”来概况新茶饮品牌的2024年，只能从客观数据中，去挖掘赛道的发展趋势和特点。

基于GeoQ Data 品牌数据，GeoQ智图团队整理出了《2024年连锁新茶饮门店发展蓝皮书》，涵盖106家连锁新茶饮品牌全年整体开闭店情况以及门店发展趋势，对5个典型新茶饮品牌有更详细的分析，欢迎大家免费领取。

新茶饮存量时代

整体闭店数拉升

如果单从整体门店发展来看，新茶饮品牌去年发展形势并不乐观。

虽然2024年开店数仍大于闭店数，整体规模仍实现了增长，但闭店数高企，门店增长速度明显放缓，整体门店净增数在近3年中垫底。

从各个品牌的门店发展来看，GeoQ智图收录的上百家连锁品牌中，仅有8%的品牌实现了快速扩张，相比2023年的占比也有明显下降。

2024年，58%的新茶饮品牌门店发展处于滞缓或收缩的状态，甚至有部分5000+规模以上的新茶饮品牌，门店总数也有所“缩水”。

不同规模的连锁茶饮，门店扩张速度也有较大差异。整体来看，规模越大的品牌，开店数越多。

但从各个规模段茶饮品牌的平均增长率来看，仅有100-500家规模的品牌2024年平均开店数多于2023年，增长率为19%。

从宏观数据来看，新茶饮的2024年无疑是艰难的，当扩张风口期过去，实打实贴身肉搏的存量时代竞争惨烈。

连锁新茶饮“卷向”北方

北京2024年门店净增第一

由于气候和环境的考量，多数新茶饮品牌长期扎根南方，古茗早期更是践行着“不渡黄河”的扩张战略。

但近年来，随着南方茶饮市场越来越饱和，北方市场也被新茶饮紧盯着。

创立于上海的沪上阿姨近年来“一路向北”，在门店增长上获得了亮眼成绩。另外，蜜雪冰城、茶百道等全国性品牌也在逐渐渗透北方市场。

2024年，新茶饮在上海、成都、北京的开店数分列前三，但由于上海和成都闭店数也较高，所以北京的门店净增数冲至第一。

当然，除了在高线城市扩店。下沉市场也是新茶饮重要增量市场。

2024年，GeoQ Data收录的典型连锁新茶饮品牌在高线城市和中低线城市的开店数占比基本持平。

除了一线城市和五线城市，其他等级城市开店数占比相差不大，均在18%-21%范围内。

从各个城市的闭店率来看，高线城市的整体闭店率约在11%-26%，闭店率相对平稳。而中低线城市则差距较大，在营门店大于30家的中低线城市中，闭店率最高达到了60%。

各个城市具体的闭店率，请参考蓝皮书详细页。

新茶饮“更细分”

“差异化”助推门店发展

从2024年各个连锁品牌的门店净增情况来看，表现较好的仍是大规模的头部品牌以及一些小分类品牌，例如国风茶饮、柠檬茶品牌等。

蜜雪冰城仍蝉联“扩店王”，强大的供应链体系，更具性价比的产品支撑着蜜雪门店持续增长，甚至在海外也开出了超5000家门店。

霸王茶姬2024年的门店净增数仅次于蜜雪冰城，达到了2939家。

对比近3年来，霸王茶姬的开店数，从2022年的440家，到2024年近3000家，提升幅度较大。

益禾堂在众多茶饮品牌中略显低调，主要围绕社区和学校场景扩增门店，2024年的门店净增数也超过了1000家。

截至2024年12月底，其门店总数已达到了6713家，覆盖了28个省份309座城市。

总结来看，存量时代的新茶饮发展是需要差异化的，无论是定位差异、产品创新还是开店区域、场景的差异，都能在一定程度上助推品牌突围。

写在最后

2024年，新茶饮品牌度过了艰难但也充满希望的一年。国内新茶饮“卷价格”并非是最终出路，更多的创新、更好地满足消费者需求显得更加重要。

而新茶饮的集体出海，也让大家看到了更广阔的全球市场，2025年新茶饮出海或将持续深化。

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