2024年，“出海”正成为新茶饮赛道的一个新的增长极。

当前国内新茶饮市场已逐步迈入“存量时代”，各个品牌之间“拼杀”激烈，增长空间越发逼仄。

随着一些企业在海外获得新增长，新茶饮品牌也陆续察觉到了中国品牌全球化的机遇。

据不完全统计，连锁茶饮赛道中，有至少16家品牌在海外布局了门店。蜜雪冰城更是在亚洲开出了5000多家店，门店规模在东南亚地区“称霸”。

当然，除了蜜雪冰城，已经上市的茶百道、奈雪的茶，以及新茶饮品牌门店规模TOP10中的沪上阿姨、甜啦啦、霸王茶姬、喜茶等，均在海外布局了门店。

新茶饮海外开店战略

聚焦还是“摊大饼”？

连锁品牌在国内的门店发展战略各有不同，而在海外也同样如此。

从各个新茶饮品牌海外开店战略来看，有的品牌侧重在单一的区域加密和扩张门店，以压倒式的门店数量“占领”部分国家和城市的饮品市场。

较有代表性的品牌就是蜜雪冰城，其在海外布局门店在东南亚国家较为密集：在印尼的门店数已经突破2000家，在越南的门店也超过了1300家。

图源：BA

这样的布局方式，让蜜雪冰城快速在海外饮品市场“称王”。

相关数据统计，当前东南亚地区，蜜雪的门店规模已经超越了这些国家的本土品牌，位列第一。

蜜雪冰城越南河内首店

而一些茶饮品牌的海外扩张之路与蜜雪冰城截然不同。比如喜茶，就倾向于在全球多个地区、多个国家的核心位置（甚至是地标位置）开出门店。

据统计，截至10月底，喜茶在海外布局了近60家门店，覆盖了海外4大洲、7个国家、17座城市。

喜茶在伦敦大英博物馆的泼墨主题门店

其在美国、英国的门店相对较多。另外在澳大利亚、加拿大、新加坡、马来西亚以及韩国也布局了门店。

当然，不同的开店方式不存在优劣之分，只要符合品牌的消费者定位和门店发展战略，均有机会在海外破局。

新茶饮面向全球扩张

东南亚仍是重点市场

在连锁新茶饮出海时，会规划出全球多个战略市场，而东南亚市场无疑是最“火热”的。

据了解，有至少7个新茶饮品牌将出海首站设在东南亚国家，包括新加坡、越南、马来西亚、印尼等。

整体来看，在东南亚开拓新市场，有不少优势：

奈雪曼谷旗舰店

另外，东南亚市场还有不少先行者，已经在各国市场获得了较大声量，比如小米、VIVO等品牌，而新茶饮在东南亚市场发展，也可以“摸着他们过河”。

当然也有品牌选择在欧美、澳洲、东亚等经济更加发达的地区开店，代表性的国家有美国、英国、法国、德国、加拿大、澳大利亚、日本、韩国等。

在这些国家开店，成本会更高，但客户的消费能力也会更高，承受高风险的同时，也面临更大的发展机会。

在发达国家开店的代表性茶饮品牌有茶百道、茉莉奶白等。

茉莉奶白纽约首店

打响出海“第一枪”

海外首店选择有门道

海外首站的选择对连锁新茶饮品牌来说，也是至关重要的。如果首战告捷，跑出单店盈利模型，后面的发展会顺畅很多。

所以连锁茶饮在首店选择上都花了不少“心思”。而整体来看，各个茶饮品牌将海外首店落于东南亚国家的仍占多数。

价格平价的蜜雪冰城、益禾堂选择了越南作为出海首站，能很好地控制开店、采购成本，同时价格也能与当地的消费水平契合。

而海外定位相对更高端的喜茶、奈雪的茶则选择了消费水平更高，也更“小资”的新加坡。

茶百道将首店放在韩国也有自己的的“巧思”，一方面，韩国是饮品大国，但当前以咖啡为主，新茶饮赛道还是一片“蓝海”。

另外其全新logo为熊猫图案，而韩国人对熊猫的喜爱可能也会让茶百道更容易吸引、打动韩国消费者。

茶百道在韩国部分门店位置图

图源：BA

在开店的具体选址上，有品牌更倾向于打动海外当地消费者，将门店开在“原住民”聚居地，比如茶百道将首店放在韩国首尔江南区。

而有的品牌则更倾向于开在华人聚集的区域，比如茉莉奶白将海外首店开在了纽约华人聚集地法拉盛。

茉莉奶白海外首店周边1km核心数据

图源：BA

从另一个角度看，中国品牌在海外的差异化扩张，一方面能避开竞争，另一方面也能帮助更多品牌打开视野，带来更多的可能性。

写在最后

在新茶饮品牌高歌猛进“出海掘金”的背后，也面临着层层难关，而最为关键的就是要解决“人生地不熟”的问题。

BA是基于 GIS 技术的一站式商业分析平台，拥有全球150个国家和地区人口、收入、购买力、家庭规模和支出等多维度数据。

同时平台可赋能企业出海，提供强大的数据分析和解决方案，包括但不限于海外市场规划、选址分析、客群分析等，最后还能输出可视化报告和地图，便于组织内分享讨论。

BA适用于餐饮、零售、地产、咨询等各个行业。可帮助品牌在出海过程中，更好地洞察当地客户需求和市场场景，帮助品牌做出更智能的市场规划、门店选址和客户细分决策。