茶百道出海“大棋局”：首进韩国，为全球扩张铺路-GeoQ

2024年，新茶饮出海掀起“高潮”。

据不完全统计，当前已经有12家知名国产新茶饮品牌在海外开店，东南亚市场更是成了出海首站的热门之选。

而去年顺利上市的茶百道，却选择了一条“与众不同”的出海路。

茶百道的出海第一站选择了开店成本更高的韩国。

而当多数出海品牌想占据华人区有利位置时，茶百道却在海外本地人聚集的区域撬动本地客源。

很明显，茶百道选择了一条更艰难的出海路，但在开业后，成绩却让人眼前一亮：其在韩国首开的几家门店，创造了“排长龙”2小时的记录。同时，当地消费者占比达80%。

茶百道韩国首尔弘大店

茶百道韩国市场负责人王欢曾表示：“真正的国际化是让当地的用户爱上你的产品，并且重复地购买你的产品，如果出海后依旧只有华人在买，那代表着我们没有真正进入当地市场。”

而刚开始选择更艰难的路途，也许会让品牌的“航海之路”走得更稳、更远。

从首尔门店选址

看茶百道出海“大局观”

2024年，茶百道将出海首店放在了首尔江南区。

如果听过古早风靡全球的神曲《江南Style》，那么对江南区就不会陌生。江南区位于韩国首尔汉江以南，是首尔的核心商业中心，聚集着众多韩国本地人。

BA显示，茶百道江南首店位于江南区商业活跃地带，周边1km范围内有横纵交错的3条地铁线路，交通路网密集，且周边聚集着多所学校，人流量大，商业氛围浓厚。

茶百道韩国首店位置图

图源：BA

其首店周边1公里内，餐饮娱乐、交通设施、教育、公园等配套较为完善，其中餐饮店相对密集，有较好的商业氛围。

茶百道韩国首店周边1km社区配套

报告来源：BA

另外，首店周边1公里咖啡、茶饮相关的饮品店约有390家，可见区域饮品市场有一定成熟度和稳定客源，但对比其他商圈饮品密集度来看，还有一定发展空间。

茶百道韩国首店周边1km餐饮业态

报告来源：BA

而从茶百道韩国首店周围1km的核心数据来看，人口中30岁以上的中青年和中年人占比最大，人均购买力（年度）约3304万韩元，折合人民币约17.2万元。

韩国整体收入和消费相对国内都偏高，而茶百道在韩国的单杯定价均价约30元左右，虽然略显小资，但与首店周边的客群和人均购买力是较为契合的。

茶百道韩国首店周边1km核心数据

报告来源：BA

据了解，茶百道韩国首店开业第二天，就引发了一波“排队潮”，彼时还是一月份，韩国正逢严冬，但零下10度的天气也阻挡不了大家的热情，裹着厚实的羽绒服排起了百米长队。

茶百道韩国首店开业后的百米长队

茶百道在韩国的第二家店位于首尔高端商场格洛丽雅百货内，格洛丽雅的商业地位如同北京SKP，其中聚集着LOUIS VUITTON、GUCCI、ARMANI等一线奢侈品大牌。

茶百道韩国市场负责人表示：“格洛丽雅百货是邀请制的，我们第二家店是他们邀请我们去的，还给了我们最好的位置。”

茶百道的第三家门店选址于弘大商圈，这也是首尔最具活力的商圈之一，是新潮流和年轻人的聚集地。

茶百道首尔弘大店位置图

图源：BA

而弘大店与首店一样，开业后即迎来了排队潮，且消费者一大半均是韩国人。

据茶百道韩国客群数据，其70%的用户在30岁以上；5月茶百道江南店复购率是49%，也就是说每2个用户中会有1个成为茶百道的回头客。

茶百道在韩国部分门店位置图

图源：BA

总结来看，茶百道在韩国布局的门店覆盖了核心商业街、商场、大学商圈、潮流商圈等不同场景，而从0到1跑通这些开店场景后能为后续海外发展奠定基础。

从0到1坚实“扎根”

即可实现从1到N快速扩张

韩国是饮品“大国”，但目前咖啡是韩国饮品的“主力军”，而非奶茶。相关数据显示：“韩国奶茶门店数仅有2000家左右，仍是一个蓝海市场。”

茶百道在韩国获“开门红”，也顺利积累起第一批粉丝，后续还将在韩国开出更多门店。

有了前期各个场景从0到1的坚实“扎根”，结合BA平台数字化选址分析功能，从1到N的开店扩张会相对轻松。

比如通过标杆门店和区域的模型，就能基于BA分析工具，一键生成与标杆门店对标的空白潜力点。

首尔某区域空白点分析示例

图源：BA

另外，如果已经获取了一些备选开店点位，还可以基于标杆门店的各项数据指标，如人口、年龄、人均消费力等，来对这些备选点位进行开店适宜性对比，择优落子。

首尔备选开店点位适宜性分析示例

图源：BA

总之，在各个场景的单店模型跑通之后，结合BA的大数据和数字化分析能力，即可更快、更稳地在海外市场布局更多门店。

全面击破出海“难题”

茶百道半年进驻韩、泰、澳三国

产品“本土化”和各国政策文化攻坚是海外开店需要突破的另一个难关。

比如在国内开店，如果奶茶里加太多的冰，会被认为是“偷工减料”。但韩国人却酷爱冰饮，如果冰量不足，反而不符合他们口感。

因此在不同的国家，产品细节都需要从头打磨一遍。

另外，因为一些原材料的关税成本较高，所以在进行海外扩张时，产品和供应链都会有新调整。

在水果“稀缺”的韩国，茶百道出品一杯鲜果茶能给予当地人的“获得感”和“价值感”，不言而喻。

今年，茶百道在韩国陆续开出门店后，还在泰国、澳大利亚两个国家布局了门店。

茶百道联合创始人古计林表示：“韩国是东亚文化圈发达经济体的代表国家，泰国是东南亚新兴经济体的代表国家，澳大利亚则是欧美文化圈发达经济体的代表国家。茶百道以这三个地方作为出海首站之地，意在验证不同类型经济体中的海外门店模型，希望能在不同文化圈、不同层级市场中跑出各自的最佳实践模型，为后续在类似的市场拓展打下基础。”

顺利上市后，茶百道全球扩张的野心已然显露。

写在最后

在“人生地不熟”的海外，连锁品牌要迈过市场、政策、文化、消费者等层层“关卡”，而突破这些关卡的关键是要突破“数据关”。

茶百道借助BA平台，能更客观了解各国消费市场，征战海外更有底气。

BA是一款基于 GIS 技术的一站式商业分析平台，拥有全球150个国家和地区人口、收入、购买力、家庭规模和支出等多维度数据。

同时平台可赋能企业出海，提供强大的数据分析和解决方案，包括但不限于市场规划、选址分析、客群分析等，最后还能输出可视化报告和地图，便于组织内分享讨论。

BA适用于餐饮、零售、地产、咨询等各个行业。可帮助品牌在出海过程中，更好地洞察当地客户需求和市场场景，帮助品牌做出更智能的市场规划、门店选址和客户细分决策。