连锁品牌开店扩张捷径:找对“灯塔品牌”和“共生品牌”
找对“灯塔品牌”和“共生品牌”,是连锁品牌开店选址的一大“捷径”。
近年来,咖啡茶饮、小吃快餐品牌快速崛起,产生的“新CP”也着实不少:瑞幸、库迪“贴身肉搏”,华莱士和蜜雪冰城“门当户对”……
瑞幸和库迪门店关系图
图源:GeoQ Ana品牌分析
对于品牌来说,“手拉手”式的开店方式带来的不仅仅是竞争,也是机遇。而高能级品牌的“抱团”发展更是能形成一个小型消费圈,先一起吸引更多人流,再各自“瓜分”红利。
那么何为“灯塔品牌”?除了选址严苛的传统灯塔“麦肯星”,当前的万店品牌蜜雪、瑞幸也可以成为新晋灯塔品牌。
顾名思义,这些品牌走在大多数品牌前面,或向上延展、或下沉到底,总能触及到更多、更广阔的开店角落。
而共生品牌,可以定义为定位、规模、客单价相差不大的同类或异类品牌,或是虽然在规模有一定差距,但可以相伴相生的品牌。需要注意的是,有时候共生品牌也可能是竞对品牌。
而从“灯塔品牌”和“共生品牌”的开店分析入手,连锁品牌的门店发展之路会更加清晰、明朗。
选对“灯塔品牌”
照亮门店发展之路
去年小Q在和各个连锁品牌方交流的过程发现:蜜雪、瑞幸等万店品牌正在成为大家的新晋“灯塔品牌”。包括一些与之不在同一赛道的品牌,也会参考他们的门店分布和密度,支撑市场容量测算、开店选址决策。
GeoQ Data品牌数据显示:截至今年4月初,蜜雪冰城的门店数已突破3.1万家,覆盖了31省、365城,且持续向乡镇地区渗透。
蜜雪冰城升级门店分布图
图源:GeoQ Ana品牌分析
瑞幸通过一轮迅猛增长,当前门店数也突破了1.8万家,进驻了29省、316城。
值得一提的是,蜜雪和瑞幸在各个等级城市的门店分布有明显差异:瑞幸明显在高线城市有更多门店,而蜜雪在中低线城市的门店更多。
不同等级城市瑞幸和蜜雪门店数对比
图源:GeoQ Ana品牌分析
这就意味着,无论是在什么等级的城市和区域,都能找到灯塔品牌的身影。
当然,除了门店基础较大的品牌,我们也可以选择品牌势能较高的“麦肯星”、海底捞等品牌作为灯塔品牌。
而连锁品牌在选择“灯塔品牌”时,应该优先选择当下与自身品牌定位、客单价、发展战略相似的品牌,作为开店发展的标杆。
需要注意的是,灯塔品牌的作用是帮助连锁品牌圈定一个开店的大致范围,不一定适合邻近开店。
首先,在同样的商场或地段,灯塔品牌由于自带引流能力,房租成本往往会更低。而其他品牌在同等地段可能会付出更大成本;其次,如果连锁品牌和灯塔品牌是直接竞品,可能会面临较大竞争压力。
所以,在具体落点的阶段,还需要找到可以贴身开店的“共生品牌”。
“共生品牌CP”让人意外?
不同类型品牌组队“吸金”
瑞幸和库迪算是“共生品牌”吗?在小Q看来,不同的商业场景下,答案也不一样。
比如在一座城市的咖啡奶茶一条街,同类品牌扎堆开店吸引着源源不断的客流,大家都能分得红利,那么此时的瑞幸和库迪能够成为“共生品牌”。
而在一个普通的街边,周边客流有限,那么瑞幸和库迪可能就会成为“你死我活”的敌对。
如果同类品牌难以判断能否共生,保险起见,可以找不同类型的品牌作为共生品牌。
比如炸串、卤味小吃可以找茶百道、沪上阿姨作为共生品牌,因为撸串、卤味和茶饮都是可以同步进行的,同时客单价接近。
而除了这种比较明显的“共生”关系,通过GeoQ Ana品牌分析工具,也能深挖一些相对隐秘的共生品牌。
比如中式餐饮小菜园与母婴品牌巴拉巴拉以及服装品牌波司登、ADIDAS的门店关联度较高。
虽然是不同赛道的品牌,但他们都能服务于家庭型的客户,所以也能成为“好邻居”,共同“吸金”,同时无竞争、无冲突。
小菜园门店关系图
图源:GeoQ Ana品牌分析
在一个赛道处于蓝海阶段,且市场发展空间较大时,规模相近的同类品牌,也可以成为共生品牌。但到了红海阶段,多数同类品牌会避开竞品,“错峰”开店。
比如当下的新茶饮品牌,不少品牌攻入北方市场和下沉市场,均是“错峰”开店的表现。
所以不同的市场发展阶段、以及在不同的区域,都会让共生品牌产生变化。
以罗森和紫燕百味鸡为例
浅探通过相近规模,找到共生品牌
据GeoQ智图分析,规模相近的品牌门店更容易产生强联系。比如在蜜雪冰城、绝味鸭脖等万店品牌周围,更容易出现华为、华莱士等规模相近的万店品牌。
所以,可以通过现阶段的门店规模来找到可参考开店的共生品牌。
据GeoQ Data 品牌数据,罗森便利店和紫燕百味鸡的门店总数当前均为6000多家,虽然紫燕百味鸡覆盖的省份和城市更多,但和罗森在不少城市均有门店交叠,有成为共生品牌的可能。
罗森和紫燕百味鸡门店规模对比
图源:GeoQ Ana品牌分析
而罗森和紫燕百味鸡在各个等级城市的门店占比也较为相似,均在高线城市有更多门店,且两个品牌在新一线城市的门店数基本持平。
罗森和紫燕百味鸡在各等级城市的门店分布
图源:GeoQ Ana品牌分析
罗森和紫燕百味鸡在门店分布场所上存在差距,紫燕百味鸡的社区店占比高达84%,其他场所门店占比则未超过5%。
而罗森虽然社区店占比也最高,达到了59%,但商场店和学校店的占比也超过了10%。
所以两个品牌在社区场景下,最有可能成为共生品牌。
制图:GeoQ智图
我们再聚焦在罗森和紫燕百味鸡门店数接近的两个城市,即成都和杭州,从两个品牌门店点位分布能直观看到。罗森在城市中心区域的门店数较为密集,而紫燕百味鸡门店数较少。
而在外围区域,两个品牌则有不少交叠在一起的“共生门店”。
罗森和紫燕百味鸡在成都部分门店分布
图源:GeoQ Ana品牌分析
罗森和紫燕百味鸡在杭州部分门店分布
图源:GeoQ Ana品牌分析
那么在罗森的优势城市上海,紫燕百味鸡若想加密门店,就可参照罗森上海的社区店生成的格网(颜色越深,门店越密)进行快速布局。
反之,在罗森想进驻紫燕百味鸡的优势城市时,也可参考其社区店的开店位置。
罗森上海社区店格网叠加紫燕百味鸡门店
图源:GeoQ Ana品牌分析
写在最后
对标“灯塔品牌”,找到“共生品牌”,同时避开竞品,是连锁品牌门店发展的理想状态。更多时候,能满足其中的一两个条件,就能找到一个不错的开店点位,所以连锁品牌需结合自身门店发展目标,灵活进行开店决策。
GeoQ Ana智图门店规划开发系统一站式承载最新品牌数据、竞品数据、客流数据等,且拥有多种地理分析工具,可进行一键分析操作,简单便捷,可快速帮助品牌锁定共生品牌、竞品等,帮助连锁品牌高质量开店扩张。
免费试用
扫码添加小助理
免费试用
GeoQ Ana企业版
-END-
延伸阅读