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计划3年门店破万,库迪狂奔半年,梦想进度条已完成16%

 

封面及部分配图来源网络,侵删

 

从去年10月22日开出首店后,库迪一直处于“狂奔”状态。

 

据GeoQ Ana 品牌数据,截至4月23日,库迪当前门店数已达到1627家,在众多连锁咖啡品牌中,门店总数已上升至第四位,仅次于瑞幸、星巴克和幸运咖,开局即“冲刺”的阵势也引发了广泛关注。

 

而从今年第一季度的开店速度来看,库迪甚至已经“反超”了瑞幸,1-3月份开店数量暂列第一,成为新晋“扩店王”。

 

图源:《2023年第一季度连锁品牌发展趋势白皮书》

 

可见,今年库迪和瑞幸的开店竞争已拉开帷幕,星巴克、挪瓦咖啡、Manner咖啡等品牌也保持一定增速。

 

咖啡赛道当前已卷入下沉市场,各个城市的竞争还将持续加剧。那么库迪是否能保持当下的扩张势头?在发展战略、门店扩张、竞品对比等方面又有哪些特点呢?

 

通过GeoQ Ana品牌分析工具等,我们即可获得直观答案。

 

 

 进驻30个省份、231座城市 

 库迪用半年,实现全国扩张 

 

“到2025年,开店达10000家”,是库迪定下的近乎疯狂的目标,这也意味着库迪每年需要新开超3000家门店。而创立于2017年的瑞幸,目前门店数也暂未破万。

 

聚焦库迪当前扩张路径,其开启了“广撒网”的开店模式。

 

据GeoQ Data 品牌数据,库迪门店总数超过1600家,覆盖了全国30个省份,231座城市。在浙江省、江苏省、福建省等沿海省市开设的门店较多。

 

库迪咖啡省级门店分布图

图源:GeoQ Ana 品牌分析工具

 

从库迪的门店热力图来看,库迪在华东地区覆盖的城市最多。华南、西南、华中地区也呈现以区域核心城市为中心,向外渗透的趋势。西北、东北、新疆、内蒙古区域目前覆盖城市较少。

 

库迪咖啡门店热力图

图源:GeoQ Ana 品牌分析工具

 

截至4月25日,库迪咖啡在新一线城市以及二线城市的门店数占比较高,分别为28%、27%。其次是四线城市,占比约18%。一线城市和五线城市门店数相对较少。

 

 

今年第一季度,库迪仍保持仍大范围扩店的势头,在29个省份,173座城市有新开门店。而瑞幸同期则在27个省份、143座城市新增了门店。所以对比来看,库迪门店扩增的范围比瑞幸更广。

 

库迪咖啡2023年第一季度新增门店分布

图源:GeoQ Ana 品牌分析工具

 

库迪今年第一季度在1-5线城市均有扩店,其中在新一线城市新增的门店最多,成都、杭州等新一线城市门店正快速加密。

 

 

库迪当前有标准店、品牌店、快取店、户外店、店中店等不同的店型,从当前选址倾向来看,其更喜欢在写字楼、购物中心开店,开店选址逻辑和瑞幸十分相似。

 

对库迪和瑞幸在成都的门店进行格网统计,能发现库迪的门店基本都落在瑞幸的门店格网中,两者的门店布局逻辑相似。在城南瑞幸咖啡较为密集的地段,库迪门店分布也相对密集。

 

库迪、瑞幸门店格网统计

(格网呈深色,则瑞幸门店密集)

 

过去半年,库迪咖啡无疑为全国扩张做好了充分准备:在公司理念愿景层面,钱治亚瑞幸创始人、前CEO的身份可以为库迪咖啡“背书”;另外库迪咖啡冠名成都马拉松、成为阿根廷国家足球队中国区赞助商,通过大型赛事宣传快速提升了知名度和影响力。

 

同时,库迪创立之初就招募联营商家,全力扩张,打开局面,这倒和瑞幸最初发展路径有较大不同。毕竟现在时过境迁,当时的“咖啡蓝海”已然消失。

 

无可否认的是,库迪当下无论是品牌还是门店发展上,都获得了不错的成绩,也给其他咖啡品牌带来了不小压力,但后劲如何,还有待观察。

 

 

 现制咖啡品牌“混战”加剧 

 库迪咖啡“突袭战”刚刚开始 

 

截至4月25日,瑞幸咖啡门店数已超过9500+,大概率会成为首家突破万店的现制咖啡品牌,而幸运咖也快速占领下沉市场,门店数接近2500家

 

更注重打造第三空间的中高端的咖啡品牌,譬如星巴克、Mstand等也在稳步扩张。

 

外部激烈的竞争环境让库迪咖啡难以掉以轻心,虽然当前其快速实现了全国扩张,但真正的“战斗”才刚刚开始。

 

图源:GeoQ Ana 品牌分析工具

 

对比与库迪定位和价格重合度相对较高的瑞幸、幸运咖以及Manner咖啡。

 

瑞幸咖啡在华东、华南、华中、西南等大部分城市具备规模优势,包括大多数一线、新一线核心城市。而幸运咖则在内蒙古、河南以及华东部分城市具备门店优势。

 

目前,库迪具备规模优势的城市还较少,主要位于西南地区,基本都是在低线城市占得了一些市场空白点。

 

四个咖啡品牌门店优势城市分布

图源:GeoQ Ana 品牌分析工具

 

库迪、瑞幸以及幸运咖门店TOP10城市的门店数相对均匀,库迪更是没有门店数领先较多的城市。而Manner咖啡在上海的门店占比则将近60%,明显倾向于在高线城市深耕。

 

四个咖啡品牌门店数量TOP10城市

图源:GeoQ Ana 品牌分析工具

 

对比各个品牌门店周围1公里的住宅小区、写字楼以及购物中心数量,幸运咖处于较低水平,深耕高线城市的Manner周边最为繁华,商业地产配套最为密集,交通、教育、医疗等配套也最为完善。

 

四个咖啡品牌门店周边平均配套情况

图源:GeoQ Ana 品牌分析工具

 

库迪门店周边1km平均有20个住宅小区、9.5栋写字楼、2.1座购物中心,这也意味着其所开门店周边的商业配套也相当不错。

 

在门店选址上,瑞幸、库迪以及Manner咖啡均有相似之处。

 

 

 短跑靠冲刺,长跑靠耐力 

 库迪的增长模式能持续多久?

 

库迪开局即“冲刺”的阵势无疑吸引了行业内外不少眼球,但如果要完成2025年门店破万的目标,不仅需要发展速度,还需要超强的“耐力”。

 

当前,库迪在扩张战略、开店选址以及产品打造等层面与瑞幸高度相似,如今的价格要略低于瑞幸,有一定性价比。

 

 

但在快速扩张过程中,库迪也逐渐展露出一些问题:

 

比如有联营商吐槽目前库迪没有区域保护机制,在地区仅有20万人口的情况下,与他门店相隔300米的地方又有一家库迪正在装修。

 

而由于定位相似,门店周边也难免会有较多瑞幸、Manner这些竞品门店扎堆。

 

据GeoQ Data品牌数据,库迪当前已有24家门店处于闭店状态,而这也意味着这些关闭门店中开店周期最长的大约是半年。

 

当然,目前库迪的开闭店比仍处于较高数值。但长久来看仍需要通过设置开店保护区、科学规划开店位置、高效管理联营商等,来获得长跑的“动力”和“耐力”。

 

库迪咖啡当前亟需建立起坚固的数字化运营体系:在扩张选址阶段,帮助联营商规避竞争激烈的区域,找到市场机会点;在运营管理阶段,加强联营商的培训和管理,高效协同提升产品标准化水平。

 

同时,有效沉淀当前开店经验、管理运营经验,为下阶段发展做准备,也十分必要。

 

 

 写在最后 

 

库迪咖啡当前就像高速向前的列车,有光环、有背书、有人力财力支撑其发展。但加速前行的同时,也要注意清理轨道中的碎石,才能平稳行驶。

 

当然,外部的“冲撞”在所难免,在现制咖啡赛道规模不断扩张的大环境下,竞争对手只会越来越多,赛道也会越来越拥挤,要想在激烈的商业战中冲出重围,“快”和“稳”均不可缺失。

 

而对于联营商、加盟商来说,跳上一台高速向前的列车固然没错,但其中的风险也需要提前看清。

 

 

 

 

 

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