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《2023年连锁小吃快餐门店发展蓝皮书》
发布时间：2024年1月
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GeoQ
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小吃快餐作为餐饮行业中偏“刚需”的细分赛道，近年来发展尽显“韧劲”。
2023年，是小吃快餐品牌加速扩张的一年。塔斯汀中国汉堡去年新开门店超过3700家，强势领跑；杨国福和张亮麻辣烫的“万店”之争越发激烈；袁记云饺、鱼你在一起等品牌门店总数逼近3000家，而从东北地区起家的米村拌饭以及大本营在安徽的老乡鸡，门店数均突破了1000家，扩张提速……
基于 GeoQ Data 品牌数据，GeoQ智图团队整理出了连锁小吃快餐品牌2023年全年开闭店情况以及门店发展趋势，对部分典型品牌也有进一步的分析，希望能给更多品牌提供发展参考。
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